W Dobrzyniu nad Wisłą stawiają na nowe kierunki

Technik żywienia i usług gastronomicznych z kuchnią włoską to nowy kierunek w Zespole Szkół im. Związku Młodzieży Wiejskiej w Dobrzyniu nad Wisłą.

Oprócz podstawowych umiejętności technika żywienia i usług gastronomicznych uczniowie poznają tajniki kuchni włoskiej, jednej z najbardziej popularnych kuchni europejskich. Jest ona jednocześnie kuchnią bardzo dobrze zbilansowaną i przywiązującą dużą wagę do jakości, a nie ilości składników. Będą mieli możliwość odbywania praktyk we Włoszech, a praktyki szkolne poprowadzą również włoscy kucharze. Drugi język obcy obok angielskiego to oczywiście język włoski.

– Zapewniamy wysoki poziom nauczania języków obcych, bardzo dobre przygotowanie do egzaminów zawodowych oraz do matury. Nauka kończy się zdobyciem kwalifikacji zawodowych polskich i włoskich oraz certyfikatem CELI języka włoskiego. Nasz kierunek uczyni absolwentów atrakcyjnymi na rynku pracy i da im wiele możliwości rozwoju kariery zawodowej – mówi Agnieszka Sulkowska z ZS w Dobrzyniu nad Wisłą.

Drugi nowy kierunek, który już funkcjonuje w dobrzyńskiej szkole w tym roku szkolnym to technik weterynarii. Absolwenci tego kierunku są osobami uprawnionymi do opieki nad zwierzętami w warunkach ambulatoryjnych i stacjonarnych, mogą podawać leki dostępne bez recepty lub zaordynowane przez lekarza weterynarii, wykonywać zabiegi sanitarno-higieniczne i fizykoterapeutyczne, pobierać próby do badań laboratoryjnych i wykonywać badania kliniczne, które są niezbędne do udzielenia pierwszej pomocy.

Mogą udzielać pierwszej pomocy zwierzętom w przypadku złamań, zranień, zadławienia, niedyspozycji żołądkowo-jelitowych oraz w przypadku porodu. Asystują także przy zabiegach chirurgicznych. Praktyki szkolne odbywają się także w lecznicach dla zwierząt oraz w Ogrodzie Zoologicznym w Płocku.

– Pozostałe nasze kierunki kształcenia to: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik rolnik, branżowa szkoła I stopnia w zawodach: kelner, kucharz, sprzedawca, piekarz i cukiernik oraz kwalifikacyjne kursy dla dorosłych w zawodach: rolnik, technik rolnik, technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz i pszczelarz – wymienia Agnieszka Sulkowska.

Zespół Szkół im. Związku Młodzieży Wiejskiej w Dobrzyniu nad Wisłą jest placówką podległą powiatowi lipnowskiemu.

(ak), fot. nadesłane