Zespół Szkół im. Młodzieży Wiejskiej najlepszy

12 kwietnia w Zespole Szkół im. Waleriana Łukasińskiego w Skępem odbył się Powiatowy Konkurs Aranżacji Stołów Wielkanocnych. Bezapelacyjnymi zwycięzcami zostali: Patryk Laskowski, Sandra Suwalska i Edyta Świerczyńska z Zespołu Szkół im. Młodzieży Wiejskiej w Dobrzyniu nad Wisłą.

– Dla mnie wszystkie stoły są zachwycające – zdradza wicestarosta lipnowski Anna Smużewska. – Przyznam, że te arcydzieła zainspirowały mnie i będę próbowała wykorzystać pomysły uczniów, chociaż zapewne takiego efektu nie osiągnę. Podziwiam jurorów, że potrafili przyznać miejsca, a Markowi Pomirskiemu, nauczycielom i uczniom szkół w Skępem, Dobrzyniu i Lipnie dziękuję i gratuluję.

W przedświąteczną środę aula szkolna w Skępem wypełniła się wielkanocnymi ozdobami i potrawami. Były tradycyjne baby i mazurki, ale też nowoczesne jajka przepiórcze z kawiorem na plasterku cytryny.

– Nowoczesność można wspaniale połączyć z tradycją – mówią uczennice Zespołu Szkół Technicznych w Lipnie Martyna Tomczak i Joanna Witkowska. – Na stole, który my proponujemy na Wielkanoc są jajka z kawiorem, ale też babka tradycyjna. Króluje oczywiście koszyk wykonany własnoręcznie i ozdobne jajka cierpliwie wyrabiane ręcznie. Nie może zabraknąć żyta z typowo świątecznymi ozdobami z masy solnej.

Wszystkich zachwycił stół uczniów z Dobrzynia nad Wisłą, na którym był żur w chlebie, pascha i mazurek, jajka malowane w cebuli, haftowane serwety i fajansowa zastawa. A do tego urzekające stroje dobrzyńskie prezentowane przez mistrzów powiatowego konkursu stołów wielkanocnych.

– U nas dominuje na stole wielkanocnym zieleń, bo tak było u naszych dziadków – mówią laureaci drugiego miejsca Natalia Jobczyńska i Łukasz Dąbrowski z Zespołu Szkół Technicznych w Lipnie. – Jest babka piaskowa, baranek pieczony, pasztet, jajka barwione z odciskiem listka pietruszki i naczynia kamionkowe.

Młodzi skrzętnie połączyli tradycję i nowoczesność. Pokazali mistrzowski kunszt kulinarny i artystyczny. Wszystkim uczestnikom udało się zachęcić gości do rodzinnego świętowania i utwierdzenia w przekonaniu jak ważne są detale.

Organizatorem konkursu odbywającego się w ramach obchodów jubileuszu 150-lecia był Zespół Szkół im. Waleriana Łukasińskiego w Skępem. Nad przygotowaniem i przebiegiem zmagań czuwał Marek Pomirski, szef kształcenia praktycznego w szkole, a patronem konkursu był starosta lipnowski.

Tekst i fot. Lidia Jagielska