Reklama

Smakowita impreza w tłusty czwartek

Gazeta CLI

01/03/2017 16:52

Tradycją jest, że w tłusty czwartek mieszkańcy gminy mają doskonałą okazję, by nie tylko objadać się smakołykami, ale i spotykając na festiwalu smaków, łączyć przyjemne z pożytecznym. Tak było w miniony czwartek.

Na festiwalowym stole stanęło 66 potraw w trzech kategoriach: potrawy mięsne i przystawki, ciasta i desery, napoje alkoholowe. Obok tradycyjnych pączków i faworków mogliśmy posmakować potraw z mięsa, kaszanki, wyrobów z koźliny oraz kilkanaście różnego rodzaju nalewek.

- Chciałem pokazać, co można zrobić z koziego mięsa i mleka. Mam kilkanaście potraw mięsnych i kilka na bazie koziego mleka. Są m.in. ozorki w galarecie, wątróbka, tatar, czy koźlę pieczone. Jestem pierwszy raz na tego typu imprezie, a zainteresowanie ludzi jest bardzo duże - mówi Piotr Skonieczny z Ignackowa w gminie Lipno.

Jak zwykle też dzięki fantom od darczyńców licytowano wiele przedmiotów, zbierając pieniądze dla stowarzyszenia "Przyszłość". Aukcje prowadził niezawodny Grzegorz Stupecki.

- Mamy rekordowe 66 potraw, tak więc impreza z roku na rok się rozrasta. Pieniądze z licytacji posłużą na cele statutowe stowarzyszenia. Udało się zebrać 1310 zł - mówi Katarzyna Kwiecińska, dyrektor OKiB gminy Wielgie.

Więcej w papierowym wydaniu CLI. Fot. Andrzej Korpalski