Reklama

Gęsinowe świętowanie

Gazeta CLI

18/11/2019 06:19

9 listopada do naszych Czytelników trafiły gęsie tuszki wygrane w konkursie "Gęsina na świętego Marcina" organizowanym przez Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego. 15 osób wygrało gęsinę dzięki udziałowi w konkursie zorganizowanym przez CLI.

– Bardzo cieszymy się z wygranej – mówi pani Tamara. – Gęś przygotujemy tradycyjnie, pieczoną w jabłuszkach.

W sobotnie popołudnie tegoroczni laureaci gęsinowego konkursu z powiatu lipnowskiego otrzymali swoje nagrody. Pięknie zapakowane i doskonale przygotowane gęsie tuszki prosto z samochodowej chłodni trafiły do rąk znawców gęsiny. Kolejka była duża, wydawanie nagród sprawne, zadowolenie ogromne. Każdy miał już w głowie przepis na przyrządzenie gęsiny.

– Bardzo się cieszę, bo tak się składa, że ja co roku wygrywam gęsinę w konkursie CLI – zdradza nam lipnowianka. – Zaraz idę do domu i zaczynam pieczenie. 11 listopada będziemy się delektować ulubioną gęsiną z jabłkami.

Pomysłów na przyrządzenie gęsiny było wiele, ale najpopularniejsza okazała się pieczona gęś z jabłkami. Był też pomysł na pasztet z dodatkiem gęsiny, zupę na gęsinie i opiekane mięso z cebulką. 11 listopada pyszne dania trafiły na stoły naszych Czytelników. Gratulujemy zwycięzcom i zapraszamy do udziału w konkursie już za rok.

Tekst i fot. Lidia Jagielska