Festiwal smaków w Grodzeniu

13 grudnia br. w świetlicy wiejskiej w Grodzeniu odbył się Festiwal Smaków Tradycyjnych, w ramach którego zorganizowano konkurs kulinarny na potrawy wigilijne. Organizatorem festiwalu był Ośrodek Kultury Gminy Kikół. Patronat nad wydarzeniem objął wójt gminy Kikół oraz starosta lipnowski.

Konkurs miał na celu wyłonienie i promowanie najlepszych potraw i ciast wigilijnych oraz aranżację stołu wigilijnego. Wydarzenie to miało przypomnieć nam o kultywowaniu tradycji bożonarodzeniowych, które zakorzeniono w domostwach, ich zwyczaje i obrzędy świąteczne. Ponadto jednym z głównych celów naszego spotkania było promowanie produktów lokalnych, integrowanie mieszkańców oraz rozwijanie i wspieranie zasobów ludzkich na rzecz rozwoju lokalnego, a także integrowanie i aktywizowanie społeczności lokalnej.

Do konkursu przystąpiło pięć stowarzyszeń z terenu gminy Kikół: Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich w Grodzeniu, Stowarzyszenie „Suminianki” z Sumina, Sołectwo Trutowo, Stowarzyszenie Emerytów Gminy Kikół oraz Stowarzyszenie”Kikolanki” z Kikoła, które miały za zadanie przygotować dwie tradycyjne potrawy wigilijne, ciasto oraz aranżację stołu wigilijnego.

Oceny przygotowanych potraw dokonała komisja konkursowa powołana przez dyrektora OKGK w składzie: Małgorzata Rzepczyńska – radna Rady Powiatu Lipnowskiego, Krzysztof Kiełkowski – kelner z Restauracji Przystań w Lubinie oraz Małgorzata Chojnicka – redaktorka Tygodnika Lipnowskiego. Komisja dokonała wyboru, biorąc pod uwagę walory smakowe, estetykę prezentowanych potraw, pracochłonność przygotowanych dań, związek z tradycją i kulturą ziemi dobrzyńskiej.

Na festiwalu można było skosztować barszczu w kilku wersjach, zupę śledziową, grzybową, najróżniejszych śledzi, pierogów z kapustą i grzybami oraz z twarogiem na słodko, kompotu z suszonych owoców. Nie zabrakło ryby po grecku. Wśród ciast królowały oczywiście pierniki, makowce, serniki oraz ciasto ze śliwkami.

Wyłonienie zwycięzców nie było zadaniem prostym, bo zarówno wszystkie potrawy jak i ciasta były przepyszne. Nagrodzeni zostali wszyscy uczestnicy. Nagrody wręczyli: starosta lipnowski Krzysztof Baranowski, w imieniu wójta gminy Kikół jego zastępca Małgorzata Baranowska, radna powiatu lipnowskiego Małgorzata Rzepczyńska, sołtys sołectwa Grodzeń Jarosław Tarkowski oraz Krzysztof Kiełkowski, przewodniczący komisji konkursowej.

- Wszystkim uczestnikom gratulujemy i dziękujemy za zaangażowanie i poświęcony czas na przygotowanie potraw - podsumowują organizatorzy.

(ak), fot. nadesłane